【クラウドファウンディングレビュー】真空パック器「FRESH TIMES」

真空パック器「FRESH TIMES」

真空パックができる装置ですね。

そのまんまですが、クラウドファウンディングしていたのです。

もうなんども使っていますので、そろそろレビューを(おせーよ)

日本のクラウドファウンディングは、ほとんどといっても過言じゃないくらい中国で普通に売られているものをリネームしてるだけで高く売っているものが多いのですが、こちらに関しては当時調べた限りでは同様の製品がみつからなかったのと、他の製品と比較してもよさそうだったので購入してみました。

今見ると、AFUのFresh Timesという製品はAFUショップですら取り扱いがないようですが、とっても似ている製品が下記に見つかりましたので、一応載せておきます。

これ、家庭で冷凍焼けを防ぐというのもありますが、うちで一番役に立っているシーンはキャンプに持っていく食材や調理したスープなどを持っていくときにめっちゃ重宝しています。

 

真空シーラー一覧リンク

ぶっちゃけ、真空シーラー程度であれば、そこまで怪しい製品って少ないんじゃないかなと思うんですよね。

こんな感じです。

真空パックができる袋がいくつかついてきてました。

なんか普通のビニール袋にもできるってありますが、さすがに熱によわよわなやつだと穴があきましたので、専用品でやるのがいいです。

片面エンボス加工されているものだときれいに空気が抜けます。

まぁ、見てお分かりの通り空気を抜くためのところとシールするところですね。

なので、シールするところからちょっと上に隙間が必要となります。

ここのパッキンのところを超えたり下にはみ出していたりすると、エアーが抜けてうまくいかないことがあるので、うまくいかないときにはここら辺にきちんと入っていることを確認しましょう。

何回もやっていても、あれ?っていうことがあります。

これは、ホタテの貝柱ですね。

エンボス側を下にした方がうまくいくような気がします。

やり方あるのかもしれませんが、ごめんなさい説明書はどこへやらー。

うまくいくと、こんな感じでしっかりぺったんこになります。

これいいのがシールだけっていうことができるので汁物を持ち運びするときなどに、ただシールだけして持ち運びできるというのが使い勝手いいです。

 

冷凍のお肉とかも本当に冷凍焼けしないので、明らかにいままでと味が違います。

そして冷凍庫の場所も取らなくなりますし、いいことだらけ、、ってわけでもないんですけどね。

やわらかいものを真空パックにするとつぶれます(当然)、たとえばパン類ですね。

ええ、ふわっふわの食パンやクロワッサン、コストコで大量購入したパンなどを冷凍庫に入れようって思って入れた時期もありました。

つぶれてかっちかちのパンに早変わりして泣きます。

おすすめしません。

 

キャンプに行くときなどや友人宅に何かを持っていくときなど、とっても重宝します。

キャンプ場にいって肉のパックとかのごみがかさばったことありませんか?

前日に用意した汁物とか、こぼれてしまった経験は?

 

なんでもっと早く買っておかなかったんだろうって思うくらいにとても使い勝手がいいです。

 

キャンプに行く時などには、味付けとオリーブオイルを入れたお肉を少し冷蔵庫などで漬け込んだらそのまま冷凍庫へ入れてしまってキャンプへ。

汁物もダーッといれて、シールだけしたら(くれぐれも真空パックを押さないように。。。)そのまま袋に入れてキャンプへ。

シールは、一回だと心配なので私は上下に2か所やっています。

 

【いい点】

・冷凍庫の整理がしやすくなる

・パックにマジックでいろいろと書ける

・シールだけでもできるので汁物や浅漬けやピクルスなども袋に入れて置ける

・肉汁が気にならなくなるのでキャンプなどに持っていくときに便利

・冷凍焼けが本当に少なくなる

・いろんなものを小分けにして保存したくなる

・低温調理するときなどにも使える(したことないからわからないけど

 

【微妙な点】

・シール用のパックが別途必要になる(ロールタイプで買うと安いです)

・シールするときに食材が机から浮いていたりするとうまくいかないことがあるので前後幅に余裕がほしい(結構場所をとる)

・連続でするときには何回かやったら休憩しないといけない(温度が高くなりすぎると故障の原因にみたいな)

・グループキャンプなどに持っていくと、出来合いの冷凍食品を買ってきたのかと思われてしまう点。。。

 

こいつは持っていない人は、そこまでお高い商品じゃないので買っておくべきです。

 

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